KUNYIT (Curcuma Longa)

Nama Umum

Inggris	: Turmeric
Indonesia	: Kunyit

Klasifikasi

Kingdom	: Plantae (Tumbuhan)
Divisi	: Magnoliophyta (Tumbuhan Berbunga)
Kelas	: Liliopsida(Tumbuhan Berkeping Satu)
Ordo	: Zingiberales
Famili	: Zingibraceae (suku Jahe-jahean)
Genus	: Curcuma
Spesies	: Curcuma longa.L

Kunyit(Curcuma longa) adalah tanaman obat alami yang telah digunakan selama ribuan tahun dalam pengobatan tradisional. Tanaman ini berasal dari Asia Tenggara dan memiliki kandungan kurkumin yang tinggi, sehingga efektif untuk mengobati berbagai penyakit

• Anti-inflamasi: Mengurangi peradangan dan nyeri.
• Antibakteri: Menghambat pertumbuhan bakteri.
• Antioxidan: Melindungi sel dari kerusakan.
• Pengobatan penyakit: Diabetes, kanker, arthritis, dan penyakit jantung.
• Meningkatkan kesehatan kulit: Mengurangi jerawat dan penuaan dini.
• Mengobati sakit perut: Mengurangi gejala maag dan diare.

HABITAT

• Tanah lembap dan subur
• Daerah tropis dan subtropis
• Ketinggian 0-1.500 meter di atas permukaan laut
• Suhu 20-30°C
• Kelembaban 60-80%
• Cahaya matahari parsial

SEBARAN PERTUMBUHAN

• Asia Tenggara: Indonesia, Malaysia, Thailand, dan Filipina
• Asia Selatan: India, Sri Lanka, dan Bangladesh
• Afrika: Nigeria, Ghana, dan Kenya
• Amerika Tengah: Kosta Rika dan Panama
• Amerika Selatan: Brasil dan Peru

SYARAT TUMBUH OPTIMAL

• Tanah pH 5,5-7,0
• Ketersediaan air yang cukup
• Penyinaran 12 jam/hari
• Suhu malam 18-22°C
• Ketersediaan nutrisi yang cukup

NEGARA-NEGARA PENGHASIL KUNYIT TERBESAR

• India (70% produksi global)
• Indonesia (15% produksi global)
• Cina (5% produksi global)
• Bangladesh (3% produksi global)
• Thailand (2% produksi global)

Ada beberapa Jenis Kunyit, di antaranya:
Kunyit Umum

• Kunyit Biasa :(Curcuma longa L) jenis kunyit paling umum digunakan sebagai bumbu dan obat.
• Kunyit Kuning(Curcuma domesticaValeton) memiliki kandungan kurkumin tinggi.
• Kunyit Putih ((Curcuma zedoaria Roscoe) - digunakan sebagai obat tradisional.

Jenis Kunyit Lainnya

• Kunyit Jawa (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) - memiliki khasiat sebagai obat perut.
• Kunyit Sabrang (Curcuma phaeocaulis Valeton) - digunakan sebagai obat tradisional.
• Kunyit Siam (Curcuma alismatifolia Gagnep.) - memiliki bunga yang indah.
• Kunyit Kecil (Curcuma montana Roxb.) - digunakan sebagai obat perut.
• Kunyit Merah (Curcuma rubescens Roxb.) - memiliki kandungan antioksidan tinggi.

Jenis Kunyit Langka

• Kunyit Bengkulu (Curcuma Bengkuluensis) - endemik di Bengkulu.
• Kunyit Sumatera (Curcuma sumatrana Miq.) - memiliki khasiat sebagai obat tradisional.
• Kunyit Kalimantan (Curcuma kalimantana Zijp) - endemik di Kalimantan.

• Kurkumin (5-7%)
• Minyak atsiri (10-15%)
• Resin (15-20%)
• Polifenol
• Flavonoid

Share

Like

G+

Tweet

Tweet